Graines de laitue à couper - variétés de laitue à couper et de laitue feuille
Les graines de laitue à couper apportent au jardin des variétés de salades particulièrement productives et faciles à cultiver. Les laitues à couper et les laitues feuilles ne forment pas de pommes compactes, mais des rosettes lâches de feuilles tendres qui peuvent être récoltées pendant de nombreuses semaines.
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Le terme laitue à couper regroupe différentes variétés de laitue sans pomme de l'espèce Lactuca sativa. Contrairement aux laitues pommées, ces variétés ne forment pas de têtes compactes mais poussent en rosettes lâches avec des feuilles frisées ou en forme de feuille de chêne.
Parmi les laitues à couper typiques figurent des variétés connues comme Lollo Rosso, Lollo Bionda ou les populaires variétés Salad Bowl. Les feuilles peuvent être récoltées individuellement de l'extérieur vers l'intérieur, tandis que le cœur de la plante continue de pousser. Les laitues à couper fournissent ainsi pendant plusieurs semaines des feuilles fraîches pour les salades.
Au jardin, les termes laitue à couper et laitue feuille sont souvent utilisés de manière similaire. Dans le cas de la laitue à couper, on récolte des feuilles individuelles, tandis que la salade à couper est généralement coupée entièrement et repousse ensuite.
