Graines de mauve - anciennes plantes cultivées pleines de fleurs
Les mauves font partie des plantes qui accompagnent les êtres humains depuis des siècles. Leurs grandes fleurs ouvertes en font des plantes de jardin remarquables, mais de nombreuses espèces étaient autrefois également appréciées comme plantes médicinales et utiles. Les mauves sauvages poussent au bord des chemins et dans les prairies, les mauves musquées apportent des fleurs délicates aux plantations naturalistes, et les mauves annuelles offrent une couleur généreuse dans les massifs d’été.
Avec des graines de mauve, ce groupe de plantes polyvalent se redécouvre de manière très directe. De nombreuses espèces fleurissent pendant une longue période et offrent aux abeilles, bourdons et autres insectes une nourriture abondante.
Les mauves : un genre végétal aux multiples visages
Le genre Malva appartient à la famille des malvacées et comprend des espèces annuelles, bisannuelles et vivaces. Certaines poussent bas et restent plutôt discrètes, tandis que d’autres développent de solides tiges florales dressées et dépassent un mètre de hauteur.
Parmi les espèces les plus connues figurent la mauve sauvage Malva sylvestris, la mauve musquée Malva moschata et la mauve alcée Malva alcea. La populaire mauve annuelle appartient aujourd’hui, elle aussi, botaniquement au genre Malva et est nommée Malva trimestris. Son ancien nom Lavatera trimestris reste encore très répandu en horticulture.
Des fromages de mauve aux anciennes traditions végétales
La mauve sauvage est aussi connue dans de nombreux endroits sous le nom de mauve à fromages. Ce nom inhabituel fait référence à ses fruits plats en forme de disque, dont les segments rappellent de petits fromages.
Ces anciens noms montrent à quel point les mauves étaient familières à nos ancêtres. Elles étaient appréciées non seulement comme plantes de jardin, mais aussi utilisées comme plantes médicinales et alimentaires. Aujourd’hui encore, les mauves associent ainsi beauté florale et histoire culturelle d’une manière particulière.
Un long été de fleurs pour les insectes
Les mauves ouvrent leurs fleurs pendant de nombreuses semaines. Abeilles, bourdons, syrphes et papillons les visitent à la recherche de pollen et de nectar. Certaines chenilles de papillons utilisent également les mauves comme plantes nourricières.
Qu’il s’agisse de mauve sauvage, de mauve musquée ou de mauve annuelle colorée : les mauves s’intègrent merveilleusement dans les jardins naturalistes, les plantations vivaces légères et les massifs fleuris d’été, où elles associent beauté du jardin et valeur écologique.
Semer les mauves
Les mauves se cultivent facilement à partir de graines. La pré-culture est possible dès mars, et de nombreuses espèces peuvent aussi être semées directement en pleine terre à partir d’avril ou de mai. Selon l’espèce, un semis en fin d’été ou en automne peut également convenir. Comme les différentes mauves peuvent présenter des comportements de germination légèrement différents, il convient de respecter les indications de semis propres à chaque espèce.
Les graines sont généralement semées à environ 0,5 à 1,5 cm de profondeur et recouvertes de terre. À des températures d’environ 15 à 20 °C, de nombreuses espèces germent en une à trois semaines. Pendant cette période, la terre doit rester régulièrement légèrement humide, tout en évitant l’eau stagnante. Après les dernières fortes gelées tardives, les jeunes plants pré-cultivés peuvent être installés en pleine terre.
Les mauves préfèrent majoritairement les emplacements ensoleillés et les sols drainants et profonds. De nombreuses espèces forment de fortes racines et devraient donc recevoir leur emplacement définitif le plus tôt possible.
FAQ sur les mauves
Les mauves sont-elles comestibles ?
Certaines espèces de mauves étaient traditionnellement utilisées comme plantes alimentaires. Chez la mauve sauvage Malva sylvestris en particulier, les jeunes feuilles, les extrémités des pousses et les fleurs peuvent être utilisées. Les fruits encore immatures, plats et en forme de disque, étaient également consommés autrefois. Avant toute utilisation, il faut toutefois toujours identifier avec certitude l’espèce concernée et vérifier si elle convient à la consommation.
Pourquoi les mauves étaient-elles utilisées comme plantes médicinales ?
La mauve sauvage, en particulier, contient dans ses feuilles et ses fleurs beaucoup de mucilages végétaux. Ceux-ci gonflent au contact de l’eau et étaient traditionnellement utilisés pour apaiser les muqueuses irritées, par exemple en cas de toux sèche irritative ou d’inconfort dans la bouche et la gorge.
Les mauves sont-elles annuelles ou vivaces ?
Les deux existent. Le genre Malva comprend des espèces annuelles, bisannuelles et vivaces. La mauve annuelle Malva trimestris, par exemple, est cultivée comme annuelle, tandis que la mauve musquée et la mauve alcée peuvent pousser comme vivaces. Certaines espèces vivaces sont toutefois plutôt de courte durée, mais se maintiennent souvent par semis spontané.
Les mauves se ressèment-elles spontanément ?
De nombreuses mauves produisent beaucoup de graines et peuvent se ressemer spontanément dans les emplacements adaptés. Pour favoriser cela, on laisse mûrir complètement quelques têtes de graines. Si l’on souhaite éviter une propagation trop forte, les fruits peuvent être retirés avant la maturité des graines.
Peut-on cultiver les mauves en pot ?
Oui, surtout les espèces plus compactes peuvent aussi pousser dans de grands contenants. Un espace racinaire suffisant et un bon drainage sont importants. Comme de nombreuses mauves développent des racines profondes, les contenants hauts sont généralement plus adaptés que les jardinières de balcon très plates.
Qu’est-ce que la rouille de la mauve ?
La rouille de la mauve est une maladie fongique qui peut toucher les mauves. Les signes typiques sont des taches jaunâtres sur la face supérieure des feuilles et des pustules orange à brunes sur la face inférieure. Un emplacement aéré et des distances de plantation suffisantes peuvent aider à prévenir la maladie. Les feuilles fortement atteintes doivent être retirées.
Faut-il fertiliser les mauves ?
Sur des sols de jardin normaux, les mauves n’ont généralement besoin que de peu de fertilisation supplémentaire. Un peu de compost mûr au printemps suffit souvent. Une fertilisation très forte favorise surtout une croissance foliaire molle et n’est pas nécessaire pour une floraison abondante.