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Le paillage consiste à recouvrir le sol d'un matériau organique ou minéral afin de le protéger du dessèchement, de l'érosion et de la prolifération des mauvaises herbes. Il améliore aussi la vie du sol et favorise la croissance des plantes. Parmi les matériaux de paillage les plus courants figurent l'écorce de pin, la paille, les tontes de gazon ou le compost. Une couche de paillis aide à conserver l'humidité, à réchauffer le sol ou à le protéger de la surchauffe en été.

Une petite serre de jardin est une serre chaude de petite taille destinée au jardin. Selon son équipement, le jardinier amateur peut y cultiver toute l'année des plantes de toutes sortes, faire pousser des légumes et des herbes aromatiques, ou encore y faire hiverner des plantes.

Le phosphore est un nutriment essentiel pour les plantes, principalement nécessaire à leur approvisionnement en énergie. Il joue un rôle déterminant dans le développement des racines ainsi que dans la floraison et la formation des fruits.

Le photopériodisme décrit la capacité des plantes à réagir à la durée du jour et de la nuit. Il contrôle des processus de développement essentiels comme le début de la floraison, la formation des bourgeons, la reprise de croissance ou les phases de repos.

Les phytoncides sont des substances actives biologiques produites par les plantes et libérées dans le sol, l'eau ou l'air. Ces substances peuvent avoir un effet aussi bien inhibiteur que favorisant sur la croissance des plantes voisines ainsi que sur la vie des insectes, des vers, des bactéries et des champignons.

Le pincement désigne en horticulture la suppression ciblée de l'extrémité d'une pousse avec les doigts ou à l'aide d'un sécateur. Cette intervention simple permet de freiner la croissance en longueur et d'encourager la plante à se ramifier davantage. Le résultat est une plante plus compacte, plus touffue et souvent plus florifère.

On désigne ainsi les plantes qui puisent peu d'éléments nutritifs dans le sol.

Les plantes à floraison hivernale sont des végétaux dont la période de floraison s'étend étonnamment loin dans la saison froide, généralement entre novembre et mars. Alors que la plupart des espèces économisent leur énergie en hiver, elles ouvrent leurs bourgeons en pleine gelée et apportent de la couleur dans un paysage autrement gris.

Les plantes annuelles accomplissent l'ensemble de leur cycle de vie - de la germination à la croissance, à la floraison, à la formation des graines puis au dépérissement - au cours d'une seule année de jardinage. Après le semis, elles se développent rapidement et produisent souvent leurs premières fleurs ou leurs premiers fruits en quelques semaines seulement. Après la maturation des graines, les plantes meurent.

On appelle plantes aquatiques (hydrophytes) toutes les plantes qui vivent entièrement ou partiellement sous l'eau. Parmi les nombreuses espèces, on distingue différents groupes qui ont trouvé leur habitat en eau salée, en eau douce ou en eau saumâtre.

Les plantes bisannuelles ont besoin de deux années pour accomplir l'ensemble de leur cycle de vie. La première année, elles poussent généralement sous forme de rosette de feuilles et développent leurs racines. Ce n'est qu'au cours de la deuxième année qu'ont lieu la floraison, la formation des fruits et la maturation des graines. Après cela, les plantes meurent.

Les plantes bulbeuses (géophytes) forment un bulbe comme organe de réserve. C'est généralement la partie la plus basse de la tige de la plante.

Chionophile signifie « qui aime la neige ». On désigne ainsi les plantes adaptées aux milieux froids et enneigés, capables de fleurir même sous la neige. Parmi les espèces chionophiles typiques figurent le perce-neige (Galanthus nivalis), l'éranthe d'hiver (Eranthis hyemalis) et l'hellébore noir (Helleborus niger).

Les plantes de jours courts sont des espèces végétales qui n'initient leur floraison que lorsque les nuits dépassent une certaine durée minimale. Le facteur déterminant n'est donc pas uniquement la longueur du jour, mais surtout la durée ininterrompue de l'obscurité.

On appelle plantes de jours longs les espèces végétales qui n'initient la formation des fleurs que lorsque la durée du jour dépasse une certaine durée minimale. Le facteur décisif n'est pas la température mais la durée de la phase lumineuse quotidienne.

Les plantes de signature sont des plantes dont les caractéristiques extérieures étaient autrefois interprétées, selon la théorie des signatures, comme des indications sur leurs effets médicinaux ou leur signification symbolique. La forme, la couleur, l'odeur, le goût, le port ou le milieu de croissance étaient ainsi compris comme des signes par lesquels la nature attirait l'attention sur la force d'une plante.

Les plantes gourmandes sont des plantes qui puisent beaucoup d'azote dans le sol et qui ont donc besoin de beaucoup d'engrais. Parmi les plantes gourmandes, on trouve par exemple le chou, le poireau, la pomme de terre, la tomate et le maïs. Dans le principe de culture de la rotation des cultures, on met à profit la connaissance des groupes de plantes en alternant plantes gourmandes et plantes peu gourmandes, afin que le sol ait la possibilité de se régénérer et de s'enrichir à nouveau en nutriments.

Les plantes vivaces - également appelées vivaces herbacées, arbustes ou plantes pérennes - vivent pendant plusieurs années. Elles survivent à l'hiver, repoussent au printemps et restent présentes durablement dans le jardin. Alors que la partie aérienne peut parfois disparaître (par exemple chez certaines vivaces), les parties souterraines comme la souche ou le rhizome survivent.

Les plantes succulentes sont capables de stocker de l'eau dans des tissus spécialisés, par exemple dans leurs feuilles, leurs tiges ou leurs racines. Cette capacité leur permet de résister à de longues périodes de sécheresse. Leurs habitats typiques sont les déserts, les semi-déserts, les steppes et d'autres régions à l'approvisionnement en eau irrégulier.

Les plantes vernales (du latin vernalis = « qui appartient au printemps ») sont des espèces dont la floraison est stimulée par des températures basses. Ce phénomène s'appelle la vernalisation.

Les plantes vivaces sont des plantes pérennes qui repoussent chaque année à partir du sol. En automne ou en hiver, leurs parties aériennes disparaissent souvent entièrement : elles se dessèchent ou meurent en surface. Les racines, elles, restent dans le sol et repoussent au printemps suivant.

Le potassium est un nutriment essentiel pour les plantes qui régule l'équilibre hydrique, la stabilité des cellules et la résistance des plantes. Il contribue de manière importante à la tenue des plantes et à leur santé générale.

Champignon parasite qui recouvre feuilles et fruits d'un « duvet » gris souris. Partout où les plantes sont affaiblies ou blessées, l'infection peut pénétrer et détruire les tissus.

Le puceron noir de la fève est une espèce de puceron très répandue qui s'attaque de préférence aux fèves, aux betteraves sucrières, aux tournesols et à de nombreuses autres plantes. Il se reconnaît à son corps noir et arrondi et à ses colonies formées sur la face inférieure des feuilles et sur les jeunes pousses.

Les pucerons sont des ravageurs des plantes très répandus qui se nourrissent de sève. Grâce à leur stylet, ils infestent surtout les jeunes feuilles, pousses et bourgeons, certaines espèces vivant même sur les racines. En prélevant la sève, ils affaiblissent la plante, freinent sa croissance et peuvent en plus transmettre des virus végétaux.

Le purin d'ortie est un fortifiant liquide traditionnel et un engrais organique éprouvé pour le jardin naturel. Il se prépare à partir d'orties fraîches ou séchées et d'eau, et apporte aux plantes principalement de l'azote, du potassium et des oligo-éléments.

Les purins sont des extraits bénéfiques obtenus par fermentation de parties de plantes. Le purin d'ortie en est sans doute l'exemple le plus connu.