L'engrais minéral contient des nutriments sous forme inorganique, minérale. Ces nutriments sont déjà présents sous une forme soluble dans l'eau et sont généralement disponibles très rapidement pour les plantes après l'application. Les engrais minéraux sont fabriqués industriellement ou obtenus à partir de matières premières minérales naturelles.
Une caractéristique typique des engrais minéraux est leur composition nutritive ciblée et précisément dosable. Ils contiennent le plus souvent les principaux nutriments azote, phosphore et potassium, souvent dans des proportions exactement définies.
Les engrais minéraux sont proposés sous différentes formes :
comme engrais simples ou engrais composés avec une teneur en nutriments définie
comme granulés, poudre ou engrais liquide
comme engrais à action rapide ou comme engrais à libération lente enrobé
Par rapport aux engrais organiques, les engrais minéraux agissent très rapidement, car les nutriments peuvent être absorbés directement par les plantes. Cette action rapide est particulièrement avantageuse en cas de carence nutritive aiguë.
Comme les engrais minéraux stimulent peu la vie du sol et que les nutriments peuvent être lessivés en cas de dosage incorrect, une application soigneuse est importante. Une fertilisation adaptée permet d'apporter aux plantes les nutriments nécessaires sans surcharger inutilement le sol et l'environnement.
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