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Piment Serrano (Capsicum annuum)
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Piment Serrano (Capsicum annuum)

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La variété de piment "Serrano" est une variété mexicaine classique, indispensable dans la cuisine locale. Les piments Serrano moyennement piquants, sont principalement utilisés frais pour les salsas, mais ils conviennent aussi parfaitement à la
cuisine asiatique et thaïlandaise. On récolte souvent les fruits pendant qu'ils sont encore verts, avant maturité. Il arrive donc souvent que l'on trouve des piments verts et rouges sur une même plante.
Ils sont étroits avec une extrémité émoussée et pointue, mesurent environ 5 cm de long, pour un diamètre d'environ 1,5 cm.

Semences de piments, soit environ 50 graines de Piments Serrano.
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Solanacées
Hauteur de la plante env.:
100 cm
Période de floraison:
AoûtJuilletJuinSeptembre
Couleur des fleurs:
Blanc
Système racinaire :
Racine cordiforme
Cycle de vie :
Vivace
soleil:
plein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilFévrierJanvierMars
Temps de semis à l'extérieur:
Profondeur de semis:
0,5 cm
Température optimale de germination :
25 – 28 °C
distance de plantation:
40 x 40 cm
Temps de récolte principale:
AoûtOctobreSeptembre
Mauvais compagnons:
ConcombresCéleriPetit poisPommes de terreTomates
Compagnons:
AilCapucine HaricotsLaitueSouci
Autres noms
Nom botanique:
capsicum annuum
Détails
N° d'article
CAP07
Marque
Groupe:
Graines
Quantité de graines:
20 Pcs.

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