En Janvier, on a souvent l'impression que l'hiver ne finira jamais. Il fait encore nuit longtemps chaque jour, il fait froid, il y a du brouillard et c'est inconfortable. De nombreux jardiniers amateurs* s'impatientent déjà de devoir attendre si longtemps avant de pouvoir fouiller la terre. Pourtant, c'est peut-être le bon moment pour semer les dernières graines germées à froid dans des pots.

Si les conditions météorologiques le permettent, il est également possible de semer quelques plantes en pleine terre en Janvier :

• Les légumes d'hiver: Il s'agit notamment des carottes d'hiver, du radis d'hiver et du pourpier d'hiver. Ces plantes peuvent souvent être semées dès la fin de l'automne, mais un autre semis en Janvier est également possible si le sol n'est pas gelé.
• Légumes à feuilles et salades: Si le temps est doux, différentes variétés de salades et de légumes à feuilles peuvent être semées en pleine terre en janvier. Il s'agit par exemple de la mâche, des laitues babyleaf et des épinards. Il est important de bien arroser les graines et de veiller à un bon drainage afin d'éviter l'eau stagnante.
• Les vivaces à floraison précoce: Il existe quelques plantes vivaces qui peuvent fleurir très tôt dans l'année. Ces plantes doivent être semées en automne ou au début de l'hiver afin qu'elles puissent fleurir à temps au printemps.
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• Conditions météorologiques: Avant de semer, il convient de vérifier soigneusement les conditions météorologiques. Si des gelées ou des températures très froides sont prévues, il est préférable d'attendre avant de semer, sinon les graines risquent de ne pas germer ou de geler.
• Mesures de protection: Pour protéger les plantes sensibles du gel ou des vents forts, on peut utiliser des couvertures comme des films, des serres froides ou des non-tissés. Ceux-ci aident à réguler la température et à protéger les plantes des conditions extrêmes.
• Arrosage: Un arrosage suffisant est particulièrement important pour les semis en hiver. Comme le sol se dessèche souvent plus vite qu'en été, il est important de vérifier régulièrement l'humidité et d'arroser les graines ou les plantules si nécessaire.