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Trigonelle fenugrec (Trigonella foenum-graecum) bio
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Trigonelle fenugrec (Trigonella foenum-graecum) bio

Label d'agriculture biologique
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Le fenugrec est une plante annuelle de la famille des légumineuses qui n'est pas cultivée et utilisée comme légume, mais principalement comme épice. Il est surtout indispensable dans la cuisine espagnole et nord-africaine en tant qu'épice pour les plats et le pain.
Originaire d'Asie, elle peut également être cultivée sans problème en Europe centrale comme plante annuelle dans le jardin.

Les graines de fenugrec au goût prononcé sont réduites en poudre et constituent un ingrédient essentiel de divers mélanges de curry, mais peuvent également être utilisées de diverses manières, par exemple dans les préparations de fromage de chèvre. Les feuilles au goût épicé peuvent également être utilisées en cuisine.

Elle est également très polyvalente en tant que plante médicinale. Ainsi, le prophète Mahomet n'est pas le seul à avoir apprécié ses vertus thérapeutiques, Kneipp en était également convaincu. Des recherches récentes ont montré qu'il était possible de fabriquer un remède prometteur contre la maladie de Parkinson à partir de cette plante.

Semences de Trigonella foenum-graecum, contenu : env. 100 graines de fenugrec bio
.
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Fabaceées
Hauteur de la plante env.:
40 – 80 cm
Période de floraison:
JuilletJuinMai
Couleur des fleurs:
BlancJaune
Système racinaire :
Racine pivotante
Cycle de vie :
Anuelle
soleil:
plein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
Temps de semis à l'extérieur:
AvrilJuinMaiMars
Profondeur de semis:
1 cm
Température optimale de germination :
15 – 20 °C
distance de plantation:
20 x 20 cm
Temps de récolte principale:
AoûtSeptembre
Plante annuelle. Semis en pleine terre possible à partir de Mars. Semis en lignes, distance de plantation 20 x 20 cm. Aime les endroits ensoleillés et protégés et supporte les sols très salés, dont elle extrait même le sel dans une certaine mesure, les rendant ainsi accessibles à d'autres plantations.
Autres noms
Nom botanique:
t. tibetanatrigonella foenum–graecum
Noms allemands :
griechisches heukuhhornkleephilosophenkleeziegenhorn
Détails
N° d'article
TRI10-BIO
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Quantité de graines:
100 Pcs.

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