Bon
Courge de Siam (Cucurbita ficifolia)
Courge de Siam (Cucurbita ficifolia) #0 Courge de Siam (Cucurbita ficifolia) #1 Courge de Siam (Cucurbita ficifolia) #2

Courge de Siam (Cucurbita ficifolia)

Info
Prix
Prix unitaire
3,95 € *
Prix de base 0,79 €/
EUR
incl. TVA plus envoi
UVP
3,95 € incl. 7,0% TVA
Livraison
5 € / Livraison gratuite à partir de 50 euros
Disponibilité
en stock
0 unité(s) de cet article dans votre panier.
La courge de Siam est une ancienne variété de courge extrêmement robuste qui produit des fruits de 2 à 5 kg avec une excellente durée de conservation (jusqu'à 2 ans). Elle peut former des vrilles de plus de 20 mètres de long et escalade sans
problème des treillis et des pyramides grimpantes très hautes.

Selon la légende, les premières graines sont arrivées en Europe sur un bateau en provenance de Thaïlande, où les fruits servaient à nourrir les éléphants destinés au zoo de Paris. La France est donc aussi, le pays européen où elle détient la plus ancienne histoire en tant que courge comestible.

Il est en effet tout à fait comestible, non seulement pour les éléphants, mais aussi pour les humains, et est particulièrement adapté aux plats sucrés, aux compotes, aux salades de fruits et aux confitures. En France et en Catalogne, la confiture traditionnelle de courge de Siam est fabriquée à partir de la chair blanche et fibreuse du fruit. Pour ce faire, la pulpe coupée en petits morceaux est cuite avec la même quantité de sucre ou de miel et un peu de jus de citron jusqu'à ce que les fines fibres (cheveux d´ange) se détachent de la pulpe.

Le sucre peut être remplacé par du miel, et pour l'aromatisation, on utilise des bâtons de cannelle et des zestes de citron ou encore de l'eau de rose. La courge de Siam a des graines blanches ou noires, selon la variété.

Une autre utilisation de la plante est celui de porte-greffe pour les concombres et les melons, ce qui les rend plus robustes et plus résistants aux parasites, leur permettant ainsi de supporter des températures jusqu'à 3 °C plus froides. Toutefois, les graines vendues exclusivement à cette fin ne sont pas adaptées à la culture de courges comestibles, contrairement à celles présentées ici.

Graines de Cucurbita ficifolia, contenu : env. 5 graines de courge de Siam / courge à feuilles de figuier
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Cucurbitaceae
Hauteur de la plante env.:
100 – 120
Période de floraison:
Septembre
Couleur des fleurs:
BlancJaune
Cycle de vie :
Anuelle
soleil:
plein soleil
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilMars
Temps de semis à l'extérieur:
Profondeur de semis:
2 – 3 cm
Température optimale de germination :
23 – 26 °C
distance de plantation:
80 x 80 cm
Temps de récolte principale:
AoûtJuilletSeptembre
La courge de Siam est une plante annuelle qui préfère un emplacement chaud et ensoleillé. Culture préparatoire à l'intérieur ou dans une serre à partir de Mars (profondeur de semis de 2 cm), planter en Mai après les dernières gelées en protégeant la plante et en la dotant d'un treillis si nécessaire. Espacement des plantes d'environ 80 cm. On récolte de préférence les jeunes fruits.
Autres noms
Nom botanique:
c. mexicanacucurbita ficifoliapepo malabaricus
Noms allemands :
engelshaarkürbisfeigenblattkürbismalabarkürbissiamesische kugelsiamkürbis
Détails
N° d'article
CUC03
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Quantité de graines:
5 Pcs.

Évaluation

L'authenticité des avis n'est pas vérifiée avant leur publication. Ils peuvent donc provenir de consommateurs qui n'ont pas réellement acheté/utilisé les produits évalués.

Votre recension:

Il faut être identifié pour commenter les produits. Connexion

Commentaires: 0

0.0 / 5
5 0 clients
4 0 clients
3 0 clients
2 0 clients
1 0 clients

Ce produit peut être trouvé dans les catégories suivantes:

{"list_position":null,"systype":"article","name":"Paquet – conventionnel","id":"CUC03","list_name":"detail"}