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Chou marin (Crambe maritima)
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au printemps en les couvrant.
Au Moyen Âge, les tiges tendres des feuilles, comparables à celles du brocoli, étaient cuites à la vapeur et consommées. Le long de la côte anglaise, où on le trouvait souvent au-dessus de la marque de la marée sur les plages de galets, les habitants empilaient traditionnellement des galets autour des pousses de la plante pour les décolorer. En Grande-Bretagne, c'est ainsi qu'il s'est établi comme légume local au cours du 18e siècle. Les pousses sont servies comme des asperges : à la vapeur, soit avec de la sauce hollandaise, soit simplement avec du beurre fondu.
De nos jours, le chou marin est parfois cultivé comme plante ornementale. On le retrouve également à l'état sauvage sur les rives de la mer Baltique, mais il est désormais très rare en Allemagne.
Semences, contenu: environ 10 graines de Chou marin
Au Moyen Âge, les tiges tendres des feuilles, comparables à celles du brocoli, étaient cuites à la vapeur et consommées. Le long de la côte anglaise, où on le trouvait souvent au-dessus de la marque de la marée sur les plages de galets, les habitants empilaient traditionnellement des galets autour des pousses de la plante pour les décolorer. En Grande-Bretagne, c'est ainsi qu'il s'est établi comme légume local au cours du 18e siècle. Les pousses sont servies comme des asperges : à la vapeur, soit avec de la sauce hollandaise, soit simplement avec du beurre fondu.
De nos jours, le chou marin est parfois cultivé comme plante ornementale. On le retrouve également à l'état sauvage sur les rives de la mer Baltique, mais il est désormais très rare en Allemagne.
Semences, contenu: environ 10 graines de Chou marin
En savoir plus: description et entretien
Semis et culture
Plante vivace pouvant atteindre 1 m de haut. Résiste à l'hiver dans les régions douces, sinon, éventuellement, hiverner sous un abri.
Aime beaucoup le soleil. Les plantes qui poussent de manière luxuriante ont besoin d'un espacement d'environ 80 cm.
Semis : culture préalable. Cassez les gousses et semez les graines de couleur foncée. Germe en 7-14 jours à une température d'environ 10-20 °C. Éviter l'eau stagnante pendant les premières semaines. Repiquer en Mai
Comme le chou marin pousse naturellement sur la côte, on peut le "fertiliser" de temps en temps avec un peu de sel de table.
Aime beaucoup le soleil. Les plantes qui poussent de manière luxuriante ont besoin d'un espacement d'environ 80 cm.
Semis : culture préalable. Cassez les gousses et semez les graines de couleur foncée. Germe en 7-14 jours à une température d'environ 10-20 °C. Éviter l'eau stagnante pendant les premières semaines. Repiquer en Mai
Comme le chou marin pousse naturellement sur la côte, on peut le "fertiliser" de temps en temps avec un peu de sel de table.
Autres noms
Détails
- N° d'article
- CRA01
- Marque
- Magic Garden Seeds
- Groupe:
- Graines
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- schwer
- Quantité de graines:
- 10 Pcs.
Évaluation
Ce produit peut être trouvé dans les catégories suivantes:
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