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Sarrasin commun (Fagopyrum esculentum) bio
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Sarrasin commun (Fagopyrum esculentum) bio

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Le sarrasin est originaire d'Asie centrale, notamment de Mongolie.

Avec la culture de la pomme de terre, le sarrasin a été de plus en plus relégué au second plan comme culture vivrière. Ce n'est qu'aujourd'hui qu'elle est de nouveau de plus en plus cultivée, car de plus en plus de personnes se soucient d'avoir une alimentation saine et équilibrée.
Le sarrasin n'est pas une céréale et n'est pas apparenté au blé, mais appartient à la famille des renonculacées.

Le sarrasin est un excellent pâturage pour les abeilles, qui produisent des quantités de miel très élevés.

Ce que beaucoup de gens ignorent, c'est que le sarrasin peut aussi être consommé cru, mais il faut le laisser germer. Grâce à sa teneur élevée en protéines, il constitue un excellent complément au muesli. Le sarrasin ne contient pas non plus de gluten, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten.

Le contenu est suffisant pour environ 5-10 m².

Semences de Fagopyrum esculentum, contenu : environ 30 graines de sarrasin
.
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
polygonaceae
Pays d'origine:
Asie
Hauteur de la plante env.:
20 – 60 cm
Période de floraison:
JuilletAoûtSeptembreOctobre
Couleur des fleurs:
BlancRose
Cycle de vie :
Anuelle
Zone de rusticité hivernale:
11 (4 bis 10 °c)
Climat:
Modéré
soleil:
plein soleil
Besoins en eau:
Médium
Type de sol:
FraîchesPoreuxkalkarmnährstoffarm
Usage:
Engrais vertLégumes
Semis et culture
Temps de semis à l'extérieur:
MaiJuinJuillet
Profondeur de semis:
1 – 3 cm
Température optimale de germination :
> 12
distance de plantation:
15 cm
Particularités:
Bonne plante alimentaire pour les abeilles, les bourdons et les papillons
Céréale annuelle et plante pour engrais vert. Semis à l’extérieur à partir de la mi-Mai, en ligne ou en cube large. Ne germe qu'à des températures supérieures à +10°C. Profondeur de semis 3-4cm. Ne tolère pas les températures inférieures à +3°C. Préfère les endroits ensoleillés et plutôt secs.
Autres noms
Nom botanique:
fagopyrum esculentum
Noms allemands :
echter buchweizen
Noms anglais:
common buckwheat
Noms français:
sarrasin
Noms espagnols:
alforfónalforjónfajolgrano turcosarracenotrigo cabrunotrigo negrotrigo sarracenotrigo sarracénicotrigo árabetrigo–haya
Détails
N° d'article
FAG01-BIO
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
multiplication des graines:
Bio
Quantité de graines:
30 Pcs.

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