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Concombre Arménien (Cucumis melo var. flexuosus)
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Concombre Arménien (Cucumis melo var. flexuosus)

In Japanese Cuisine also Known as Uri

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Le melon de concombre, comme on l'appelle également, est une plante cultivée asiatique très ancienne qui a trouvé son chemin vers l'Europe via l'Arménie, d'où son nom courant. D'un point de vue botanique, le concombre arménien est un melon. Mais il
n'est généralement pas récolté tout à fait mûr et est utilisé comme un concombre serpent et consommé cru. La peau est fine et ne doit pas être enlevée.

Elle a un goût doux et aromatique et est très digeste. Si on la laisse mûrir complètement, elle peut atteindre une longueur d'un mètre et sa chair prend un goût plus proche du melon. Dans la cuisine japonaise, il est connu sous le nom d'uri. Il est également connu dans la cuisine indienne et est utilisé cuit dans les currys.

Semences de Cucumis melo var. flexuosus, Contenu : environ 5 graines de concombre arménien/melon de concombre
.
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
Cucurbitaceae
Période de floraison:
AoûtJuilletJuinSeptembre
Couleur des fleurs:
Jaune
:
Vert
Cycle de vie :
Anuelle
Climat:
ModéréSous–Tropical
soleil:
plein soleil
Besoins en eau:
Haut
Type de sol:
FraîchesHumideNutritifPoreuxRiche en humus
Usage:
Légumes
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilMars
Temps de semis à l'extérieur:
Mai
Profondeur de semis:
1 cm
Température optimale de germination :
20 – 22 °C
distance de plantation:
100 x 50 cm
Temps de récolte principale:
AoûtJuilletSeptembre
Bien que les concombres puissent également être semés directement en plein air, la préculture intérieure est recommandée. Les plantules sont ensuite durcies et plantées après les dernières gelées. Plus tard, les plantes peuvent pousser sur une vrille ou tout simplement ramper sur le sol. Beaucoup d'eau a un bon effet sur la qualité des fruits.
Autres noms
Nom botanique:
cucumis melo var. flexuosus
Noms allemands :
armenische gurkearmenische melonemelonengurkeuri
Noms anglais:
gutahserpent melonsnake cucumbersnake melonyard–long cucumber
Détails
N° d'article
1132
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
Intérieur/Extérieur:
außenbereich
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Quantité de graines:
5 Pcs.

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