Graines de souci (Calendula officinalis) - bien plus qu'une simple fleur estivale
Les soucis (Calendula officinalis) sont des fleurs de jardin annuelles classiques aux qualités étonnamment polyvalentes. Leurs fleurs lumineuses apportent de la couleur aux massifs du début de l'été jusqu'à l'automne, tout en étant réputées pour leur robustesse, leur facilité d'entretien et leur fiabilité au semis. Les soucis trouvent leur place aussi bien dans les jardins naturels que dans les massifs structurés et font partie intégrante de la culture jardinière depuis des siècles.
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Les soucis peuvent être semés directement en pleine terre dès que le sol est exempt de gel. Dans les régions au climat doux, ils peuvent également être semés à la fin de l'été ou à l'automne et hiverner ensuite sous forme de jeunes plants. Ils font ainsi partie des cool flowers, qui profitent de leur avance de croissance au printemps et fleurissent particulièrement tôt.
Outre leur valeur ornementale, les soucis sont également appréciés au jardin pour leur influence positive sur le sol. Leur enracinement peut améliorer la structure du sol et ils sont souvent utilisés comme plantes compagnes dans les cultures associées. Les soucis conviennent donc bien aux potagers, aux plates-bandes surélevées et aux rotations de cultures changeantes.
En tant que plante médicinale et culturelle traditionnelle, le souci possède une longue histoire. Ses fleurs sont récoltées et utilisées de multiples façons depuis des générations, par exemple dans la pharmacie familiale ou pour la fabrication de pommades et d'extraits huileux. Aujourd'hui encore, Calendula officinalis est surtout connue pour sa signification symbolique et culturelle.
Les graines de souci constituent ainsi un excellent choix pour tous ceux qui recherchent des plantes à fleurs faciles d'entretien, souhaitent apporter de la couleur tôt dans le jardin et accordent en même temps de l'importance aux plantes de jardin classiques chargées d'histoire.
