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Cardère sauvage (Dipsacus fullonum) bio
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Cardère sauvage (Dipsacus fullonum) bio

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La cardère sauvage est une plante indigène bisannuelle sauvage à haute valeur décorative. Cette plante vivace imposante est surtout connue pour ses fruits décoratifs blancs et givrés en hiver. On l'utilise volontiers comme plante ornementale dans
les jardins naturels ou dans les parterres de fleurs. Les inflorescences constituent une grande source de nutrition pour les abeilles sauvages, les bourdons, les papillons et de nombreux autres insectes utiles. En hiver, les fruits ne sont pas seulement jolis à voir, ils constituent également une bonne source d'alimentation pour de nombreuses espèces d'oiseaux. Le bruant proyer et le choucas des tours sont des hôtes fréquents. Ce qui est particulièrement intéressant dans cette plante, ce sont ses feuilles imbriquées qui forment ainsi de petits réservoirs pour l'eau de pluie et la rosée. C'est pourquoi on l'appelle aussi une plante citerne. Ces bassins servent probablement d'obstacle aux fourmis qui veulent y grimper.

Par ailleurs, la racine de la cardère a également une vieille réputation de plante médicinale. On l'utilisait pour traiter les troubles gastriques et hépatiques ainsi que les rhumatismes. Ces derniers temps, la cardère sauvage est régulièrement citée dans le cadre de traitements contre la maladie de Lyme. Il n'existe cependant pas encore de preuves scientifiques à ce sujet.

Cette plante était également utilisée dans l'artisanat : les tisserands se servaient des fruits épineux pour rendre les tissus de laine rugueux.
La cardère est certes comestible, mais elle n'a pas un grand rôle dans la cuisine. Seules les racines sont parfois utilisées pour des liqueurs à base de plantes. Graines de Dipsacus fullonum, Contenu : env. 100 graines de cardère sauvages
En savoir plus: description et entretien
Famille de plantes:
caprifoliaceae
Pays d'origine:
AfriqueEurope orientaleRégion du Caucasemittelmeerregionsüdeuropatürkeiwesteuropa
Hauteur de la plante env.:
150 – 200 cm
Période de floraison:
AoûtJuillet
Couleur des fleurs:
Violet
Cycle de vie :
Bisannuelle
Zone de rusticité hivernale:
4 (–34 bis –30 °c)
soleil:
Ombre plein soleil
Besoins en eau:
Médium
Type de sol:
CalcaireFraîchesHumidePoreuxtonboden
Usage:
Fleur coupéePlante médicinalePlante ornementalePlante épicée
Semis et culture
Préculture intérieur :
AvrilMars
Temps de semis à l'extérieur:
AoûtAvrilMaiMars
Profondeur de semis:
1 cm
Température optimale de germination :
16 – 18 °C
Temps de germination (jours):
21 – 35
distance de plantation:
40 cm
Particularités:
Flore mellifère
Temps de récolte principale:
Plante vivace bisannuelle puissante pouvant atteindre 150 cm. Culture préparatoire à partir de Mars à l'intérieur ou semis direct à partir de Mai en pleine terre. Répandre les graines sur le sol de semis et presser légèrement. Distance de semis d'environ 40 cm. Fleurit la deuxième année et se sème volontiers elle-même. Les graines constituent une importante source de nutrition en hiver pour le chardonneret.
Autres noms
Nom botanique:
dipsacus fullonumdipsacus sylvestris
Noms allemands :
kardendistelkratzkopfwald–kardeweberdistelwilde karde
Noms anglais:
fuller's teaselwild teasel
Noms français:
bonnetier sauvagecabaret des oiseauxcardère sauvage
Noms espagnols:
baño de venuscardacardenchacardocardo de cardadorescardonchadípsacopeinesraspasayovara de pastor
Noms italiens:
cardoscardaccione selvatico
Détails
N° d'article
DIP01-BIO
Marque
Magic Garden Seeds
Groupe:
Graines
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Quantité de graines:
100 Pcs.

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