Lavande, de jasmin et de violette ont une note fleurie. Les parfums de menthe, mélisse, thym et le basilic sont plutôt secs et frais. Fondamentalement, ce sont les fleurs qui respirent l'odeur, ou les feuilles libérent leur parfum quand on les touche. Parfois, bien sûr, l'écorce et les racines ont une odeur très distincte aussi, leur odeur étant porté principalement par des substances résineuses et huileuses.
Lavande, de jasmin et de violette ont une note fleurie. Les parfums de menthe, mélisse, thym et le basilic sont plutôt secs et frais. Fondamentalement, ce sont les fleurs qui respirent l'odeur, ou les feuilles libérent leur parfum quand on les touche. Parfois, bien sûr, l'écorce et les racines ont une odeur très distincte aussi, leur odeur étant porté principalement par des substances résineuses et huileuses.