La ciboule, qui provient en fait de l'Asie et est donc aussi appelée ciboule japonaise est une variété de poireau résistante à l'hiver. Cette plante cultivée ancienne est assez similaire à la ciboulette qui est plus fréquent en Francve. Les solides tiges peuvent être coupées toute l'année. Un paquet de semences contient 200 graines de ciboule.
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