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Graines de blette

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La blette, aussi appelle bette à carde, à est un ancien légume cultivé et leurs tiges et les feuilles sont utilisées comme des légumes dans de nombreuses recettes plante. Ses variétés sont souvent différenciées en deux groupes: la blette à tige et la blette à feuille.
Les variétés de tiges sont dominées par des tiges grandes et charnues. Souvent, elles sont préparées cuites de manière similaire aux asperges.
Bette à carde colorée 'Five Colours' (Beta vulgaris ssp. vulgaris)
Bette à carde colorée 'Five Colours' (Beta vulgaris ssp. vulgaris)
2,95 € *
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Label d'agriculture biologique Nouveauté!
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Blette rouge 'Vulkan' (Beta vulgaris var. cicla)
Blette rouge 'Vulkan' (Beta vulgaris var. cicla)
2,25 € - 9,95 € *
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Bette à feuilles 'Fordhook Giant' (Beta vulgaris)
Bette à feuilles 'Fordhook Giant' (Beta vulgaris)
2,25 € *
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Côtes de bette jaunes 'Bright Yellow'' (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Côtes de bette jaunes 'Bright Yellow'' (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
2,25 € - 7,15 € *
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avec 3 variétés colorées
'Bettes à carde colorées'
7,95 € - 9,95 € *
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Kit de plusieurs articles
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Blette "Glatter Silber" (Beta vulgaris)
Blette "Glatter Silber" (Beta vulgaris)
2,45 € - 9,95 € *
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Label d'agriculture biologique
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Perpetual Spinach / Erbette (Beta vulgaris ssp.vulgaris)
Perpetual Spinach / Erbette (Beta vulgaris ssp.vulgaris)
2,35 € - 9,95 € *
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Label d'agriculture biologique Nouveauté!
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Bette à carde jaune 'Selektion Sunset' (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Bette à carde jaune 'Selektion Sunset' (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
2,45 € *
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Label d'agriculture biologique Nouveauté!
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Bette maritime (Beta vulgaris ssp. maritima)
Bette maritime (Beta vulgaris ssp. maritima)
4,45 € *
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Temporairement indisponible
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Les variétés de feuilles ont des tiges beaucoup plus fines et sont utilisées comme les épinards - principalement les feuilles sont utilisées pour la cuisine. En particulier les premières feuilles délicates sont délicieux dans les salades, et les plantes plus matures peuvent être cuites à la vapeur et servies comme des légumes de garniture. La blette est une plante bisannuelle et les premières feuilles qui apparaissent au début du printemps sont particulièrement savoureuses.
Avec ses belles variations de couleurs, la blette est une plante d'aspect très attrayant et peut parfois être trouvée dans les massifs de fleurs.
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