De belles fleurs parfumées sont encore rarement utilisées en cuisine, bien qu'elles aient généralement un arôme très fin et plus léger que le reste de la plante et qu'elles puissent très bien être utiliséers comme epices. A cela s'ajoute le facteur beauté, c'est pourquoi les fleurs sont utilisées comme décoration plutôt que comme ingrédient à part entière.
Le set de 'fleurs comestibles' contient des fleurs qui peuvent être utilisées de différentes manières comme accompagnement dans les salades, les soupes, les desserts et bien sûr les boissons comme les cocktails ou une simple tisane:
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Bourrache (Borago officinalis)
Les feuilles et les fleurs sont utilisées comme épice typique pour les salades de concombres, les préparations de fromage blanc et de fromage à la crème ainsi que comme partie intégrante de la "Sauce verte de Francfort".
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Tagète citron (Tagetes tenuifolia)
Les fleurs et les feuilles fines en forme de fougère ont un arôme fin d'agrumes, qui ennoblit les salades et surtout les desserts.
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Grande Capucine (Tropaeolum majus)
Cette plante grimpante annuelle produit une mer de grandes fleurs jaunes et oranges. Leur goût est étonnamment épicé et ressemble au cresson.
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Souci (Calendula officinalis) Plante médicinale colorée, non
compliquée, qui a un effet anti-inflammatoire et favorise la guérison des plaies. En outre, il possède de nombreuses autres qualités exceptionnelles.
Les graines de chaque variété sont emballées dans un sachet séparé.
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Les sachets de graines et les instructions de culture détaillées (en allemand et en anglais) sont emballés dans une belle boîte cadeau - un cadeau durable pour le jardin. Tous les amateurs de plantes seront ravis.
