Graines de légumes d’hiver pour des récoltes de l’automne jusqu’au début du printemps
Lorsque la plupart des plates-bandes commencent peu à peu à se vider, la vraie saison de nombreuses variétés de légumes robustes ne fait que commencer. Ce kit de graines contient neuf variétés de légumes d’hiver soigneusement sélectionnées, permettant des récoltes de l’automne jusqu’au début du printemps. Il offre ainsi une base variée pour une cuisine hivernale de saison, des ragoûts nourrissants, des salades fraîches et les premières récoltes du jardin.
Ce kit s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent utiliser leur potager au-delà de l’été. Certaines variétés peuvent rester longtemps en place dans la plate-bande si le semis est réalisé au bon moment et si les conditions sont adaptées, d’autres se récoltent en automne ou se préparent pour la saison froide. Il permet ainsi de créer un potager d’hiver varié, avec des légumes classiques, éprouvés et plus particuliers.
Ces neuf variétés de légumes sont incluses dans le kit
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Pois d’hiver 'Sima' bio (Pisum sativum) - une variété de pois robuste pour la culture hivernée et les premières récoltes de la nouvelle année de jardinage.
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Chou sibérien 'Red Russian' (Brassica napus var. pabularia) - un chou-feuille coloré aux feuilles tendres pour la saison fraîche.
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Mâche 'Dunkelgrüner Vollherziger' (Valerianella locusta) - une salade d’hiver classique à croissance compacte et aux rosettes de feuilles vert foncé.
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Chou de Milan 'Vertus' (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) - un chou de Milan traditionnel pour les plats d’hiver généreux, les soupes et les poêlées de légumes.
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Poireau 'Blaugrüner Winter' bio (Allium porrum) - un poireau d’hiver éprouvé au feuillage vigoureux bleu-vert.
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Salsifis noirs 'Einjährige Riesen' (Scorzonera hispanica) - un légume-racine délicat à longue période de culture, au goût doux et légèrement noisetté.
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Chicorée scarole 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia) - une salade d’automne aromatique aux larges feuilles vertes.
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Carotte 'Chantenay' (Daucus carota) - une variété de carotte éprouvée aux racines vigoureuses, plutôt courtes, et bien adaptée à la cuisine.
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Laitue pommée d’hiver 'Baquieu' bio (Lactuca sativa) - une salade d’hiver particulière pour la culture protégée et les premières récoltes de salades.
Diversité potagère pour la saison froide au jardin
Les légumes d’hiver représentent une autre manière de jardiner: plus calme, plus prévoyante et étroitement liée au rythme des saisons. De nombreuses variétés se sèment dès le printemps, l’été ou la fin de l’été, afin de pouvoir être récoltées en automne, en hiver ou au début du printemps. Ce kit convient aux jardiniers et jardinières qui souhaitent élargir leur planification des plates-bandes et profiter des mois frais pour récolter des légumes frais.
La sélection associe des classiques de l’hiver bien connus comme la mâche, le chou de Milan, le poireau et les salsifis noirs à des variétés plus particulières comme le pois d’hiver, le chou sibérien et la laitue pommée d’hiver. Il ne s’agit pas d’un mélange de légumes prêt à semer, mais d’un kit soigneusement composé de variétés emballées séparément, à semer, cultiver et récolter selon les besoins de chacune.
Joliment emballé comme cadeau pour jardiniers et jardinières
Les graines sont présentées dans un emballage cadeau de qualité, dans le style des anciennes planches botaniques. Chaque variété est emballée séparément, ce qui permet de planifier le semis en fonction de la culture concernée. Ce kit de graines de légumes d’hiver devient ainsi un cadeau de jardinage attentionné pour les personnes en quête d’autosuffisance, les jardiniers potagers, les adeptes du potager surélevé et toutes celles et ceux qui apprécient les graines de saison à l’utilité concrète.
Semis et récolte
Les variétés incluses ont des périodes de semis et des exigences de culture différentes. Certaines se cultivent tôt dans l’année en pré-culture ou se sèment directement, d’autres conviennent à l’été et à la fin de l’été afin d’être récoltées plus tard dans la saison. Le moment exact dépend de la variété, de l’emplacement, de la météo et de la période de récolte souhaitée.
Les instructions de semis détaillées peuvent être téléchargées grâce au QR code figurant sur l’emballage. Elles contiennent des informations sur le semis, la culture et la récolte des différentes variétés et sont disponibles en cinq langues.
À qui s’adresse ce kit?
Ce kit de graines de légumes d’hiver s’adresse aux personnes qui souhaitent utiliser leur potager plus longtemps: jardiniers et jardinières expérimentés, personnes en quête d’autosuffisance, adeptes du potager surélevé et amateurs de cuisine hivernale de saison. Il convient à toutes celles et ceux qui aiment les variétés de légumes anciennes et éprouvées, et qui prennent plaisir à garder leur jardin vivant non seulement en été, mais aussi pendant la saison froide.
Des légumes d’hiver pour prolonger la saison au jardin
Avec ce kit, la planification des récoltes fraîches ne commence pas seulement au printemps. Il apporte de la diversité potagère à une période de l’année où le jardin est souvent sous-estimé, et montre combien de goût, de structure et de vie sont possibles en automne, en hiver et au début du printemps.
Par des jardiniers, pour des jardiniers
