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En été, si tu sèmes régulièrement de petites quantités, tu peux récolter du frais pendant de nombreuses semaines. Avec un peu de planification, des cultures adaptées et un oeil sur la rotation des cultures, un massif, un potager surélevé ou une jardinière de balcon devient une petite surface vivante d'autosuffisance.
Un pot de basilic, une tomate réchauffée par le soleil, une carotte tordue sortie de la terre: l'autosuffisance n'a pas besoin d'être parfaite. Elle commence petit - et pourtant, elle transforme notre regard sur les aliments, la nature et ce qui nous nourrit vraiment.
