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Lorsque l’été atteint son apogée et que de nombreuses plantes sont déjà en pleine floraison, un spectacle discret commence au jardin - un spectacle qui récompense la patience et la prévoyance. Car c’est précisément maintenant que vous posez les bases des stars du printemps prochain : les plantes bisannuelles.

Certaines plantes semblent tout droit sorties d’un ancien livre d’herbes : singulières, défensives et pleines de secrets. La cardère sauvage (Dipsacus fullonum) est l’une de ces plantes. Avec ses hautes tiges, ses capitules épineux et sa silhouette architecturale, elle apporte une beauté sauvage au jardin - et, en même temps, une quantité étonnante de vie.

Une bouchée - et puis la déception ? Tu as soigneusement fait pousser tes concombres, tu les as arrosés chaque jour et tu te réjouissais déjà du premier fruit croquant. Mais au lieu d'un goût frais, c'est une note amère qui arrive en bouche - beurk ! Si cela t'est arrivé, tu n'es pas seul. Beaucoup de jardiniers et jardinières amateurs en font l'expérience de temps en temps.