Tomatillo Purple (Physalis ixocarpa) Organic seeds

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Tomatillo 'Purple' (Physalis ixocarpa) Organic seeds

Vollreif geerntete Früchte schmecken süß, unreife sauer. Sie werden in der mexikanischen Küche gerne für Salsas verwendet und entwickeln vor allem gekocht ihr besonderes Aroma.
Contenu: env. 10 graines
Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée

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Numéro d'article: PHY07-BIO

Code barre – EAN /GTIN: 4251420520074

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Description
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Tomatillos are Physalis plants and are closely related to tomatoes.

The fruits sit in lantern-like husks, which are particularly decorative just before the fruits ripen. As the fruits grow and ripen, they burst open the husk and then fall off.

Fully ripe fruits taste sweet, while unripe ones are sour. They are often used in Mexican cuisine for salsas and develop their distinctive aroma, especially when cooked. Due to their high pectin content, tomatillos also give the sauce a nice consistency.

Green or yellow tomatillos are used for Salsa Verde. With this purple variety, the salsa turns purple, which looks really great.

For the salsa, simply rub a few tomatillos, chillies, onions, and possibly garlic with some oil and roast in a very hot oven or pan. Then blend together with plenty of fresh coriander leaves and a pinch of salt using a blender or hand blender.

Tomatillos are very easy to grow. They become large, heavy-yielding plants that also thrive well in pots. The yield is significantly higher if at least two plants are placed next to each other to cross-pollinate.

Caractéristiques et entretien

Espèce:	Solanaceae
Couleur des fleurs:	Jaune
Cycle de vie:	Annuelle
Hauteur de croissance:	40-80 cm
Période de floraison:	Juin Juillet Août Septembre

Semis et culture

Profondeur de semis:	0.5 cm
Distance de semis:	75 cm
Distance entre les rangées:	80 cm
Ensoleillement:	Plein soleil
Durée de germination:	2-3 semaines
Température de germination:	22-28°C

Einjährige Pflanze. Idealer Standort: Volle Sonne.
Aussaat: Wie Tomaten. Vorkultur ab März mit Temperaturen um +22-25°C. Nach dem Keimen etwas kühler stellen. Im Mai auspflanzen ins Gewächshaus oder Freiland.
Die Früchte reifen in lampionartigen Hüllen. Wenn diese aufplatzen und die Frucht hellgrün wird, sind sie reif.

Autres noms

Nom botanique:	Physalis ixocarpa

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Informations sur le fabricant : Magic Garden Seeds GmbH | 7, rue Junkersstraße | Regensburg, Allemagne, 93055 | service@magicgardenseeds.fr | https://www.magicgardenseeds.fr

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