Glossary

Le pincement désigne en horticulture la suppression ciblée de l'extrémité d'une pousse avec les doigts ou à l'aide d'un sécateur. Cette intervention simple permet de freiner la croissance en longueur et d'encourager la plante à se ramifier davantage. Le résultat est une plante plus compacte, plus touffue et souvent plus florifère.

Que se passe-t-il lors du pincement?

À l'extrémité d'une pousse se trouve l'hormone de croissance appelée auxine. Elle favorise la croissance du bourgeon principal. Lorsque l'extrémité est supprimée, la vigueur se répartit vers les bourgeons latéraux. Ceux-ci se développent alors plus fortement - la plante devient plus dense et plus stable.

Quelles plantes profitent du pincement?

De nombreuses fleurs annuelles d'été et herbes aromatiques réagissent particulièrement bien à cette méthode, par exemple :

• Basilic
• Fuchsias
• Dahlias
• Chrysanthèmes
• Pois de senteur

Le pincement précoce peut également être utile pour les jeunes plants de tomates ou de poivrons, selon la forme de croissance souhaitée.

Quand et comment pincer?

• De préférence sur de jeunes plantes vigoureuses
• Au-dessus d'un nœud foliaire ou d'une paire de feuilles bien développée
• Avec des doigts propres ou un sécateur propre et désinfecté

Il est important de ne pas intervenir trop tard. Les pousses lignifiées ou déjà fortement développées se régénèrent plus lentement.

Différence avec l'ébourgeonnage

Alors que le pincement consiste à supprimer l'extrémité de la pousse, l'ébourgeonnage vise à enlever des pousses latérales afin de maintenir la plante plus élancée. Ces deux méthodes poursuivent donc des objectifs différents.

Conclusion pour les jardiniers amateurs

Le pincement est une mesure d'entretien simple mais efficace. Avec peu d'effort, vous favorisez une croissance compacte et une floraison plus abondante - notamment chez les plantes de balcon, les herbes aromatiques et de nombreuses fleurs d'été. Une petite coupe pour un grand effet.