Glossary

Engrais vert

Une méthode d’amélioration du sol par le semis ciblé et l’incorporation de certaines plantes (par ex. phacélie, moutarde jaune, lupins). Elles améliorent le sol de différentes manières :

  • Ameublissent le sol par leur enracinement mécanique
  • Fixent les nutriments (par ex. l’azote chez les légumineuses)
  • Favorisent la formation d’humus lors de la décomposition
  • Suppriment les adventices et protègent contre l’érosion

Les plantes sont généralement fauchées avant la floraison puis incorporées au sol ou laissées en paillage. L’engrais vert convient particulièrement à la régénération des plates-bandes en jachère ou fortement sollicitées.