Shiso est une plante japonaise utilisée dans Sushi. Les feuilles légèrement parfumées à cannelle ont le meilleur goût lorsqu'elles sont consommés crues. L'huile gagné de Shiso (yegoma) a été traditionnellement utilisé pour l'imperméabilisation de parapluies et pour les peintures et les encres d'imprimerie. Semences de Perilla frutescens: 200 graines de la pérille de nankin
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