La bétoine est une plante vivace sauvage indigène très historique, avec de nombreuses et magnifiques fleurs roses à violettes et rarement blanches, qui sont visitées en masse par les insectes (les bourdons notamment adorent ces fleurs). L'orchidée médicinale fait partie des plantes médicinales oubliées et était une plante très souvent utilisée et mentionnée contre toutes sortes d'affections, de l'Antiquité au Moyen Âge. Il était considéré comme une panacée et était administré surtout lorsqu'on ne savait pas ce qui n'allait pas exactement chez le malade.Le zeste médicinal était souvent cultivé dans les jardins des monastères et des apothicaires ou autour des églises. S'auto-ensemence facilement et forme rapidement des tapis recouvrant le sol. Convient également comme plante de bordure pour les bordures de fleurs. En tant que plante tinctoriale, le zeste médicinal produit un beau jaune foncé. Semences de Betonica officinalis Contenu : environ 200 graines.
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