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Cumin noir (Nigella sativa)
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en stockLes graines de cumin noir, souvent vendues sous leur nom indien Kalonji, sont une épice importante du Moyen-Orient pour les pains plats, les légumineuses et de nombreux autres plats. Elles sont traditionnellement saupoudrées sur une grande variété de plats plutôt indigestes pour leurs propriétés anti-flatulence, ou d'abord grillées dans l'huile pour une saveur plus intense dans les currys. Son goût rappelle les graines de sésame, l'origan et le thym sauvage.
En Allemagne également, la plante est connue depuis longtemps comme une épice à pâtisserie. Il était surtout utilisé dans les recettes de pain noir des boulangeries juives et porte également le surnom de racine de pain.
L'huile pressée à partir des graines est très recherchée comme remède médicament. Il est privilégié dans la médecine ayurvédique pour traiter les maux d'estomac et de grossesse.
Semences, contenu : environ 300 graines
En savoir plus: description et entretien
Semis et culture
Herbe annuelle. Semis extérieur possible à partir de Mars. Aime les endroits ensoleillés. Attention : Les graines sont uniquement destinées à être semées, elles ne sont pas adaptées à la consommation.
Autres noms
Détails
- N° d'article
- NIG02
- Marque
- Magic Garden Seeds
- Groupe:
- Graines
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- einfach
- Quantité de graines:
- 300 Pcs.
Évaluation
Ce produit peut être trouvé dans les catégories suivantes:
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