Renouée poivre deau (Polygonum hydropiper) graines

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Renouée poivre d'eau (Polygonum hydropiper) graines

Le poivre d'eau japonais est surtout utilisé dans la cuisine japonaise pour les sushis et les tempuras. Après une courte mastication, les feuilles fraîches développent un piquant inhabituel et pétillant.
Contenu: env. 30 graines
Variétés de graines résistantes, facultée de germination régulièrement testée

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3,39 €

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Numéro d'article: POL01

Code barre – EAN /GTIN: 4250601203607

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Description
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Le Poivre d'eau japonais (Persicaria hydropiper) est une plante horticole destiné aux emplacements humides, et pouvant aussi pousser dans une eau peu profonde. Elle convient, par exemple, comme culture de rive dans un étang de jardin. Cependant, elle n'a pas nécessairement besoin d'une eau stagnante et peut aussi être semée dans un sol sableux ou limoneux, de même que dans une terre normale de jardin sur un parterre.

Cette herbe asiatique d'assaisonnement est principalement utilisée dans la cuisine japonaise pour les sushis et les tempuras, et est cultivée dans toute l'Asie pour ses feuilles. Cependant, le poivre d'eau peut également être trouvé à l'état sauvage en Europe centrale.

Les feuilles sont consommées fraîches. Il produit un certain piquant après une courte mastication, ce qui constitue son charme propre. A ne pas confondre avec le poivre ou le chili. Les graines séchées peuvent également être utilisées comme un assaisonnement épicé, elles sont toujours un peu plus intenses que les feuilles.

Caractéristiques et entretien

Espèce:	Polygonaceae
Structure racinaire:	Stolonifère
Couleur des fleurs:	Vert Blanc
Cycle de vie:	Annuelle Pluriannuelle
Hauteur de croissance:	10-100 cm
Période de floraison:	Juin Juillet Août Septembre

Semis et culture

Ensoleillement:	Ombre Plein soleil
Profondeur de semis:	0.5 cm
Distance de semis:	20 cm
Distance entre les rangées:	30 cm
Température de germination:	15-20°C
Période de semis en pleine terre:	Mars Avril Mai

Le Poivre d'eau est une plante annuelle lorsqu'il est cultivé en extérieur. Lorsqu'il est cultivé en pots, il peut être hiverné à l'intérieur et devient vivace. Semis en plein air possible à partir de Mars ou pré-culture. Avant le semis, les graines doivent être trempées pendant quelques jours dans de l'eau froide à 2-4 °C, sinon la germination peut être retardée. Aime les endroits ensoleillés, un peu humides, avec des sols limoneux ou sablonneux. Elle aime aussi pousser dans près des rivages.

Autres noms

Nom botanique:	Polygonum hydropiper, Persicaria hydropiper
Noms français:	Flohpfeffer, Pfefferknöterich, Pfefferkraut, Scharfkraut

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Wolfram , 17.03.2022

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Informations sur le fabricant : Magic Garden Seeds GmbH | 7, rue Junkersstraße | Regensburg, Allemagne, 93055 | service@magicgardenseeds.fr | https://www.magicgardenseeds.fr

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