Souvent appelée la "Küttinger Rüebli",dans la région d'Argovie en Suisse, cette ancienne variété de carotte blanche est une variété tardive et robuste qui convient à une récolte et au stockage en été. . Les betteraves sont entièrement blanches avec une très légère teinte jaune. Elles sont pointues et courtes, d'une longueur totale d'environ 20 cm. Cette variété se caractérise par une chair ferme et un goût fort et aromatique. Graines de Daucus carota, contenu : environ 900 semences de carotte.
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