Le chantenay est une carotte française traditionnelle qui a été cultivée au XVIIIe siècle dans la région qui quelques temps après hérité de son nom: Chantenay. Dans les années 1950, elle a connu une brève renaissance en tant que carotte d'été dans les jardins européens, après quoi elle a été presqueoubliée. Les carottes Chantenay, présentent un certain nombre de caractéristiques qui les rendent idéales pour le potager : elles sont très résistantes aux maladies et aux parasites et possèdent une couverture appropriée. Elles peuvent supporter de longues périodes de froid. Ils peuvent également être consommés avec la peau. La carotte de Chantenay forme des racines plutôt courtes et coniques, avec des pointes arrondies. Semences : environ 1000 graines de carottes
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