Graines de superfood: cultiver des super aliments
Superfood n'est pas un terme clairement défini, mais il a pourtant été sur toutes les lèvres depuis longtemps. En principe, il s'agit de plantes qui ont des proportions particulièrement élevées d'ingrédients favorisant la santé. Beaucoup d'entre eux sont très faciles à cultiver dans votre propre jardin.
Un problème avec de nombreux superaliments est qu'ils doivent parcourir de longues distances et proviennent de situations de cultivation peu claires où ils sont partiellement soumis à une forte exposition aux pesticides et aux germes. Cela contrecarre en fait l'effet positif des plantes et des graines - à quoi sert l'aliment le plus sain lorsqu'il est contaminé par des agents toxiques ou pathogènes? Si vous les cultivez sur votre propre potager our jardin, il n'y a pas tel risque, et les superfood sont sûrs d'être exactement comme ils devraient être: Super délicieux et super sains.
